Da die Mädels meist nur in die Bibliothek gehen, wenn Praktikantinnen da sind, waren sie - bevor ich gekommen bin - schon ziemlich lange nicht mehr zum Stöbern und Verweilen dort. Jeden Tag aufs Neue werde ich mit einem flehenden Gesicht gefragt: „Ne...
Nach zwei Wochen Quarantäne, habe ich endlich mein Zertifikat von der Regierung bekommen und konnte das Hotel verlassen. Jetzt bin ich schon 5 Tage im Angels Home.Ich muss gestehen, dass ich auf der Autofahrt von Minute zu Minute nervöser wurde. Dadu...
Kaum zu glauben, dass ich inzwischen schon über zwei Monate hier bin. Die Zeit vergeht so schnell! Das liegt natürlich auch daran, dass es hier einfach nicht langweilig wird. Inzwischen habe ich mich auch schon richtig gut eingelebt und mich an den T...
Zum Glück hatten wir letzte Woche wieder schönes Wetter, und deshalb gab es zur Aufmunterung in der Ausgangssperre unter anderem ein Wasser-Pong-Turnier, inspiriert vom Beer-Pong. Beer-Pong ist ein beliebtes Trink- und Geschicklichkeitsspiel, welches...
Hallo zusammen, das Lieblingsessen der meisten Kinder bei uns im Angels Home ist unumfochten das Chicken. Auch wir Praktikantinnen lieben dieses Gericht und deshalb habe ich für euch mal etwas genauer hingesehen und das Rezept mitgeschrieben. Natürli...
Kürzlich ist mir doch glatt aufgefallen, dass hier in unserer Rezepte-Kategorie noch gar nicht das klassische Dhal-Curry veröffentlicht wurde. Dabei reden wir hier von DER Beilage schlechthin, die es fast immer und zu jeder Mahlzeit in Sri Lanka gibt...
Zwischendurch gibt es abends Egg-Rottis und genau dann sieht und hört man nur wenige der Mädchen. Die meisten schleichen um unsere Köchin Nadisha in der Küche herum und hoffen, vorab schon einen der heiß begehrten Egg-Rottis zu ergatte...
Zu meinen Lieblingsgerichten hier im Angels Home zählt dieses schmackhafte Kürbisgericht. Meist wird es mit Reis und Roter Beete serviert und ist recht schnell und einfach zubereitet. Eine solche Köstlichkeit möchte ich euch nicht vorenthalten: Zutat...
Heute präsentiere ich: ein sehr leckeres und auch sehr einfaches Rezept für Rote Bete. Bei den Mengen der Zutaten kann man variieren und die Gewürze je nach Geschmack verwenden. Zutaten: Rote Bete, Kokosmilch, Zwiebeln, grüne Chilis, Curryblätter, kl...
Dieses Wochenende wurde auf Sri Lanka eine Ausgangssperre wegen Corona verhängt (Julia hat ja auch schon davon berichtet). Aber wenn man hier im Angels Home lebt, ist das eigentlich gar nicht so schlimm! Denn langweilig wird einem hier echt nicht!! H...
Als ich Anfang April nach Sri Lanka kam waren die täglichen Neuinfektionen ziemlich niedrig und konstant. Seit Ende April steigen die Zahlen allerdings sehr stark, und es wurden neue Beschränkungen von der Regierung verordnet: Die letzten 2 Wochenend...
Es ist wieder einmal Zeit für ein kleines Update von uns und zwar möchte ich euch heute gerne einmal zeigen, was momentan in unserem Garten passiert. Ich hatte ja schon in meinem letzten Bericht angekündigt, dass Frank und die Mädels aktuell seh...
Seit 3 Wochen sind wir zurück in unserem Lockdown-Modus, denn so lange sind bereits die Schulen wieder geschlossen und wir haben kontinuierlich alle Mädchen bei uns im Angels Home. Eigentlich dachten wir vorher noch ganz optimistisch, Sri Lanka hätte...
An meinem freien Tag haben Julia und ich beschlossen, mit dem Fahrrad zu einer ca. 15 km entfernten Hotelanlage von Julias und Franks Bekannten zu fahren, um dort unseren freien Tag am Pool zu verbringen! Zuerst war ich etwas skeptisch, mit dem Fahrr...
Also Freunde, ich muss euch jetzt mal etwas sagen und ihr alle wisst ja ohnehin, dass das längst überfällig war: Ich habe den überarbeiteten, leicht aus der Haut fahrenden und viel zu oft schlecht gelaunten Frank in die Wüste geschickt und mir einen ...
Eigentlich hat es hier jeden Tag 31 Grad und die Sonne scheint. Doch ab und zu gibt es auch mal heftige Regenfälle und Gewitter. So wie bei uns letztens: Auf einmal hat es abends - kurz bevor die Mädels sich waschen gehen wollten - angefanen, wie aus...
Vor 4 Tagen bin ich nun endlich hier im Angels Home angekommen! Ich wurde sehr herzlich mit einem Willkommensgruß und einem Blumenstrauß empfangen, musste allerdings gleich in mein Praktikantinnen Zimmer gehen, da ich noch eine Wo...
Schon drei Wochen ist es jetzt her, dass ich das Angels Home leider ungeplant viel zu früh verlassen musste. Es ist mir nicht leicht gefallen, aber aufgrund der Corona-Krise habe ich diese schwere Entscheidung getroffen. Erst am Abend vor meiner Abre...
In Sri Lanka feiern wir zweimal im Jahr Silvester. Einerseits natürlich - wie der Rest der Welt - nach gregorianischem Kalender am 31.12., wo wir nach unserer ganz eigenen Angels-Home-Tradition meistens ein großes Fest mit DJ, gutem Essen und ei...
Pünktlich zum Anfang der neuen Woche möchte ich mich mal wieder mit einem kleinen Update bei euch melden. Sicherlich habt ihr schon gemerkt, dass es in den letzten Wochen auf unserer Seite etwas ruhiger zugeht. Dies liegt einerseits natürlich an...
