Vom Garten in die Küche

 Im Jahr 2013 war es dem Dry Lands Project e.V. finanziell möglich, das Nachbargrundstück des Kinderheims mit einer Größe von ca. 4.000 m² zu erwerben. Dieses Land wurde zunächst als Plantage für Kokosnusspalmen, Bananen und viele andere Obst- und Gemüsesorten genutzt. 2014 entstand dort ein weiteres Gebäude, welches in Zukunft vordergründig für die Berufsausbildung der Mädchen im Angels Home dienen sollte. Außerdem haben wir für sie einen Swimmingpool gebaut, wo seither regelmäßig Schwimmunterricht stattfindet. Mittlerweile konnten viele kleine und große Heimbewohnerinnen ihre Angst vor dem Wasser verlieren und schon richtig gut schwimmen lernen. Bereits im Jahr 2015 war das neue Trainingscenter so weit eingerichtet, dass erste Kurse in den Bereichen Schneiderei, Kosmetik und Friseurwesen stattfinden konnten. Leider war es jedoch schwierig, das Angebot auch jungen Frauen aus anderen Einrichtungen zugänglich zu machen und die diesbezüglich erhoffte Hilfe der einheimischen Behörden blieb über Jahre hinweg aus. Aus diesem Grund entschieden Frank Lieneke und sein Team vor Ort im Jahr 2019, in dem Gebäude eine Lernküche einzurichten. Hier können die Mädchen aus dem Angels Home nun in Kleingruppen kulinarisch aktiv werden und unter Anleitung des gelernten Kochs verschiedene Rezepte erlernen und ausprobieren. Die Kochkurse sind bei den Mädchen sehr beliebt und auf dieser Seite werden wir euch gelegentlich mit in unsere Lernküche nehmen und auch verschiedene Rezeptideen veröffentlichen, damit ihr sie zu Hause nachkochen könnt.