Jacintah ist eine unserer Matron im Angels Home, wobei bei genauem hinschauen dieser Titel allein nicht ausreicht.Seit dem Moment als ich das Angels Home betreten habe, wirft mir Jacintah jeden Tag ein Lächeln entgegen, was hiermit Anerkennung finden...
Heute will ich euch das Rezept für ein leckeres Kürbis-Curry vorstellen. Einfach und auch in Deutschland nachzukochen! Da hier in großen Mengen gekocht wird (für ca. 70 Personen) und alle Zutaten nach Gefühl hinzugegeben werden, kann ich leider keine...
Sobald die Glocke um fünf Uhr klingelt, beginnt das große Toben bei den Mädchen. Jeder sucht sich eine Beschäftigung, die Auswahl ist riesig. Beim Fireball wird sich sportlich verausgabt, in einer anderen Ecke steht die Fantasie mit den Barbies im Vo...
Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept aus dem Angels Home. Die Sugar-Roti gehören definitiv zu den Favoriten zur Tea-Time. Diese sind kleine süße Kokosnusspfannkuchen. Zur Zubereitung werden gebraucht: Kokosflocken einer Kokosnuss Ca. ½ Tee...
Die Haare sind bei unseren Mädchen immer ein großes Thema. Jeden Morgen werden sie zu ordentlichen Zöpfen geflochten. Man merkt schnell, wie kritisch manchmal die von mir geflochtenen Zöpfe betrachten werden. Sie müssen perfekt sein! Auch der Sc...
Heute haben Lisa und ich eine Bäckerei in Marawila besucht. Wir haben auf ganz viele kleine süße Teilchen und Kuchenstücke gehofft. Zwar haben wir diese auch gefunden, allerdings wird größtenteils viel mit Fisch gearbeitet. Jedes zweite Gebäck war mi...
"Thaththa! Julia!", ertönt es abends um halb neun unter unserem Fenster. Wir schauen uns an und denken das Gleiche: Was ist denn da schon wieder los? Warum werden wir so spät noch einmal gerufen? Frank läuft zum Fenster und hört Kumari rufen: "T...
Der Poya-Day ist kein einzelner Tag, sondern ein Name für jeden Feiertag in Sri Lanka, der zum Vollmond abgehalten wird. 70% der Bevölkerung in Sri Lanka sind Buddhisten, ein großer Teil der Menschen feiern den Poya-Day als religiösen Feiertag. Die T...
Gestern war wieder einmal Besuchstag im Angels Home und ich muss schon sagen, dass man auch nach all den Jahren immer wieder mit Geschichten konfrontiert wird, die einem ans Herz gehen. An einer möchte ich euch heute teilhaben lassen. Eine unser...
Als Frank uns fragte, ob wir um drei Uhr nachts mit zum Fischmarkt nach Negombo fahren wollen, zögerten wir nicht lange. Zwar bin ich als Hamburgerin Fisch und einen eindrücklichen Fischmarkt an den Landungsbrücken gewohnt, allerdings wollte ich...
Seit mittlerweile 16 Tagen läuft in Sri Lanka eine Gewerkschaftsaktion von Postangestellten, mit der auf eine Reihe von Problemen (z.B. die Einstellungskriterien) aufmerksam gemacht werden soll. 25 Gewerkschaften sagen ihre Unterstützung für den...
Wie wir vermutlich alle bereits wissen, ist im Pool planschen bei unseren Mädchen ziemlich angesagt. Und ganz besonders lustig wird es mit zwei Wasserbällen, einer Wasserkanone und einer wasserdichten Kamera. Letzte Woche war es wieder soweit und ein...
Die singalesische Küche basiert zu einem wesentlichen Teil auf Gewürzen. Auf dem täglichen Weg in beziehungsweise durch die Küche fällt mir immer wieder das Gewürzregal auf, das dort steht. Auf die Nachfrage, was das alles für Gewürze seien, hat mir ...
Was passiert eigentlich an einem Samstagmorgen im Angels Home – wenn die Mädchen nicht in die Schule, in die Kirche oder in den Tempel gehen und ein bisschen Zeit für sich haben… ? Schlafen die Mädchen noch? Schauen sie vielleicht sogar Fernsehen? Od...
Hier im Garten des Angels Home gibt es jede Menge wunderschöner Blumen. Da kommt es schon mal vor, dass man sich leicht von der Gartenarbeit ablenken lässt, um sich ein paar Blumen in die Haare zu stecken. Heute fiel die Wahl auf eine Blüte, di...
Vegan. Würzig. Lecker. Vorbereitungszeit: 5min. Zubereitungszeit: 30min. Arbeitszeit: 35min.Zutaten:150g Soya MeatGewürze für die Pfanne:3Tomaten 1 Knoblauch 1Zwiebel4 grüne Chilischoten5 grüne Paprika 2El Senfkörner2cm ZimtstangeGewür...
Letzte Woche unternahmen wir (Tara und ich) einen kurzen Spaziergang zum Strand. Eine Sache, die mir dabei besonders auffiel war, dass extrem viel Plastikmüll herum lag. Man kann sich denken, wie viel Plastik dann im Meer herum schwimmen muss... Leid...
Einmal die Woche bekommen die größeren Mädchen Unterricht im traditionellen Kandy Dance. Der Kandy Dance ist ein Tanz, der ursprünglich aus dem Hochland um Kandy stammt. Früher wurde dieser ausschließlich von Männern getanzt, mittlerweile dürfen sich...
Gegenüber vom Angels Home haben unsere Mädchen gerade ein riesen Wespennest entdeckt, das direkt über der Straße hängt. Nicht gerade ungefährlich, wie man sehen kann hängt es nur an einem Palmenblatt und es ist nur eine Frage der Zeit wann es runterf...
So sieht es gerade bei uns aus. Mal schnell ins Büro, ansonsten brauche ich ein Boot.
