Mitten im Geschehen

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.
NOV
27

Während der Arbeit kommt das Vergnügen

Shashikala und die Köstlichkeit
An einem Samstagmorgen wurden die Kokosnüsse im Angels Home geerntet. Für die Kinder normal, für mich ein Highlight. Kokosnusspflücker klettern auf die Palmen und schlagen die reifen Kokosnüsse ab, diese fallen mit einem dumpfen Schlag aus einer schw...
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16
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JUL
23

Sugar-Roti

Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept aus dem Angels Home. Die Sugar-Roti gehören definitiv zu den Favoriten zur Tea-Time. Diese sind kleine süße Kokosnusspfannkuchen. Zur Zubereitung werden gebraucht: Kokosflocken einer Kokosnuss Ca. ½ Tee...
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8
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DEZ
04

Baum des Lebens

Wir leben hier direkt im Kokosnussdreieck. Der Ecke Sri Lankas in der die Kokospalme am allerbesten gedeiht. Die Sonnenuntergänge hinter den Palmen sind so kitschig, sie scheinen direkt einem Katalog für Ferienreisen entsprungen zu sein. Aber nicht n...
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SEP
29

Wir sind Kinder der Natur

​Geht man durch das Angels Home for Children bemerkt man schnell, dass auch hier die Zeit nicht stehen bleibt. Leise hört man die Musik von Ed Sheeran aus einem Lautsprecher, auf einem Tisch blinkt kurz ein Smartphone auf und die Mädchen erhalten wöc...
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APR
29

Ein leckeres Kürbisgericht

​Zu meinen Lieblingsgerichten hier im Angels Home zählt dieses schmackhafte Kürbisgericht. Meist wird es mit Reis und Roter Beete serviert und ist recht schnell und einfach zubereitet. Eine solche Köstlichkeit möchte ich euch nicht vorenthalten: ...
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MäR
20

Rotti & Lunu (Zwiebel-Sambel)

​Hallo meine Lieben, Wie versprochen bekommt ihr heute das erste Rezept für eine der Kokos-Leckereien aus der Angels-Home-Küche. Es nennt sich Rotti und ist eine Art Kokos-Brot.Traditionell wird dazu immer ein zwiebel-Sambel zubereitet. Ich habe mich...
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MäR
16

Samaposa Bällchen

​Sehr beliebt bei uns Praktinkantinnen ist der leckere Snack zum Tee, der sich Samaposa nennt. Die süßen Kokosnussbällchen stehen hier im Angels Home zwei mal die Woche auf dem Speiseplan. Jeweils einmal zum Morning Tea und einmal zum Tee am Nachmitt...
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MäR
07

Neues Lieblingessen: Pancakes mit Kokosfüllung

​Mindestens einmal in der Woche gibt es im Angels Home Pancakes zum Frühstück. Anders als in Deutschland werden diese mit einer Kokosnussfüllung verfeinert. Nicht nur die Mädchen, sondern auch ich bin ihnen mittlerweile restlos verfallen. Deshalb möc...
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