Darf ich vorstellen, eins meiner liebsten Favoriten zum Tee.
Es wird benötigt:
2 Tal Früchte
1 EL Salz
150 g Zucker
100 g Honig
c.a 200 ml Kokosmilch
150 g Kurakkan Mehl
150 g String Hopper Mehl
Die Mengenangaben können variieren, da das Rezept für c.a 70 Personen ausgelegt ist, und ich auf 4 Personen runter gerechnet habe. Also einfach ein bisschen ausprobieren :)
Die Frucht wird in Wasser ausgepresst und durch ein Sieb laufen gelassen. Im Anschluss werden alle Zutaten werden in einen großen Topf geworfen, dann muss das ganze eine Stunde kochen. Wenn es fertig ist, ist die Konsistenz leicht dickflüssig, es wird dann in Tassen oder Schälchen umgefüllt, wer möchte kann sich z.B noch eine Banane rein schneiden, schmeckt auch sehr lecker.
Viel Spaß beim ausprobieren! :)
Liebe Grüße,
Laura