Neues aus dem Angels Home. Bei uns bist du mitten drin!

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.
Katharina Ramsperger

Die Zeit der Freundschaftsbücher

  Jeder kennt noch die Freundschaftsbücher, die man fleißig in der Schule weitergereicht hat und stolz gezeigt hat wer sich darin verewigt hat. Man musste nur die Zeilen ausfüllen und fertig. 😊  Hier im Angels Home haben manche Mädchen auch „Freundschaftsbücher", jedoch sind diese nur einfache Schulhefte oder kleine Notizblöcke in verschi...
So ein freier Tag ist schon was Schönes, besonders in Sri Lanka. Wie viele Praktikantinnen vor mir, verbringe ich meinen diesen in dem Hotel Club Palm Bay. Ich genieße es sehr, dort auf einer Liege unter einem Sonnenschirm zu liegen, ein Buch zu lese...
Wie die meisten von euch wissen, gehen fast alle unserer Mädchen in eine nahe gelegene Dorfschule in Mudukatuwa. Auch wenn man sich hier große Mühe gibt, so hat man mit Problemen wie Unterbezahlung der Lehrer, mangelnden Qualifikationen und schlechte...
Schon am ersten Tag hier im Angels Home durfte ich das freundliche, offene und hilfsbereite Wesen der Mädchen kennenlernen. Ich wurde von Chethana und Kawshaliya im Heim herumgeführt, die sich schon gleich bei mir einhakten und mir mit groß...
„Yeeaah, English!" ertönt es seit einigen Wochen nun fast täglich um 11 Uhr am Vormittag von unserer kleinen Maheshi, von Gayani, oder von Sandali. Denn seitdem haben wir auch Englisch-stunden für die ganz Kleinen eingeführt - für die, die noch nicht...
Gestern mussten wir uns schweren Herzens von unserem alten Freund und Familienmitglied Clyde verabschieden. Mit einem stolzen Alter von umgerechnet 77 Menschenjahren war für ihn die Zeit gekommen und er ist am späten Abend friedlich eingeschlafen. Ma...
Pünktlich zu Beginn der Ferien startete auch unser „Holidayprogram" (Ferienprogramm) und zeigte sich von seiner blumigen Seite. Die Mädels konnten ihre Frisiertalente mal wieder unter Beweis stellen. Bei unserem ersten Ferienprogrammpunkt, der „Hairs...
Heute präsentiere ich: ein sehr leckeres und auch sehr einfaches Rezept für Rote Bete. Bei den Mengen der Zutaten kann man variieren und die Gewürze je nach Geschmack verwenden. Zutaten: Rote Bete Kokosmilch Zwiebeln, grüne Chilis, Curryblätter, klei...
Seit einigen Jahren haben wir in unserem Angels Home einen Hühnerstall, wodurch wir den Mädels ein wenig Verantwortungsgefühl gegenüber Tieren beibringen und außerdem einen Teil unserer Eier für die Küche bekommen. Bisher hatten wir meistens ca. 20 H...
Mittwoch morgens um 09 Uhr: 6 Packungen Kreide, 40 begeisterte, ungeduldige Angels und eine große, asphaltierte, leere Fläche vor dem „Angels Home – Tor", die unbedingt verschönert werden möchte. 10.30 Uhr: 6 aufgebrauchte Packungen Kreide, 40 ausgel...
  Tipp einer Sonnenblume:  Halte deinen Kopf stets oben,  verbreite Samen der Fröhlichkeit, bleibe auf der sonnigen Seite und wachse stetig weiter. Die Eigenart der Pflanze "Sonnenblume" ist nämlich, dass sie sich immer dem Sonnenlicht...
"Kathalina, please picture!" Sobald die Angels meine Kamera sehen, werde ich mit dieser Frage gelöchert. Von jedem soll ich ein Foto machen und jeder will meine Kamera halten und Fotos schießen. Da aber nicht alle Angels wissen, wie mit einer Kamera ...
  Mit einem „Nadine, Teaaa!" (Nadine, es gibt Tee!) wurde ich vor ein paar Tagen an meinen morgendlichen Tee zur Tee-Runde erinnert, den ich in meinem tierischen Vergnügen ganz vergessen hatte… Denn Achini, Sachini und Nishama erledigten ih...
  Die Sternfrucht, auch Karambole genannt, gehört zur Familie der „Sauerkleegewächse", stammt aus Südostasien und gleicht beim Aufschneiden einem Stern, daher auch der Name „Sternfrucht". In Deutschland bin ich in den Genuss einer Sternfrucht eh...
Heute will ich euch das Rezept für ein leckeres Kürbis-Curry vorstellen. Einfach und auch in Deutschland nachzukochen! Da hier in großen Mengen gekocht wird (für ca. 70 Personen) und alle Zutaten nach Gefühl hinzugegeben werden, kann ich leider keine...
Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept aus dem Angels Home. Die Sugar-Roti gehören definitiv zu den Favoriten zur Tea-Time. Diese sind kleine süße Kokosnusspfannkuchen. Zur Zubereitung werden gebraucht: Kokosflocken einer Kokosnuss Ca. ½ Tee...
Der Poya-Day ist kein einzelner Tag, sondern ein Name für jeden Feiertag in Sri Lanka, der zum Vollmond abgehalten wird. 70% der Bevölkerung in Sri Lanka sind Buddhisten, ein großer Teil der Menschen feiern den Poya-Day als religiösen Feiertag. Die T...
Vegan. Würzig. Lecker. Vorbereitungszeit: 5min Zubereitungszeit: 30min Arbeitszeit: 35min Zutaten: 150g Soy a Meat Gewürze für die Pfanne: 3Tomaten 1 Knoblauch 1Zwiebel 4 grüne Chilischoten 5 grüne Paprika 2El Senfkörner 2cm Zimtstange Gewürze f...
​Donnerstag ist hier im Angels Home Ambarella Tag. Frisch gepflückt werden die exotischen Früchte in der Küche mit einigen einfachen Schritten zu einem köstlichen und gesunden Mahl verarbeitet. Die Eigrossen, grünen Früchte werden sobald si...