Mitten im Geschehen

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.
JUN
20

‚Spicy‘ muss es sein

Die singalesische Küche basiert zu einem wesentlichen Teil auf Gewürzen. Auf dem täglichen Weg in beziehungsweise durch die Küche fällt mir immer wieder das Gewürzregal auf, das dort steht. Auf die Nachfrage, was das alles für Gewürze seien, hat mir ...
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MAI
25

Die Chili fällt nicht weit vom Strauch!

In der Küche sind Nadisha und Deepani unschlagbar.
Im Angels Home wird täglich für ca. 70 Personen gekocht und wenn am Mittag um 13 Uhr die Glocke zum Essen läutet, dann ist keiner mehr zu halten! Dabei spielt es keine Rolle, ob Kumari und Sithumini eigentlich gerade in einen Streit verwickelt waren,...
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NOV
11

Ganz schön gesund

​ Nichtsahnend aber neugierig, packte ich bei meinem letzten Einkauf kurzerhand kleine, schwarze Samen, Kasakasa Seeds genannt, in meinen Einkaufskorb. Erst danach erkundigte ich mich bei unserer Aushilfsköchin Chethana ob sie diese kenne. Tatsä...
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JUN
10

Rollentausch in der Suppenküche

​ Es war mal wieder Montag und damit wieder Suppentag. Denn jeden Montag gibt es hier zum Abendessen eine Suppe, die aber leider bei vielen Kindern sehr unbeliebt ist. Aus diesem Grund und weil das Süppchen immer die gleiche Gemüse-Nudel Suppe ist, h...
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