Neues aus dem Angels Home. Bei uns bist du mitten drin!

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.

Papaya geht immer

​Morgendliche Routine. Papaya zum Frühstück schmeckt am besten vom Einheimischen Obststand und ist eine gute Abwechslung zum Reis, gerade für uns Europäer. ;)  Für eine mittelgroße Papaya zahlt man zwischen 100-150 LKR und hat dabei die Garantie...
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Die Kokusnuss: ein Grundnahrungsmittel

​Hier im Angels Home werden in 2 Monaten zwischen 600-800 Kokusnüsse in der heimischen Küche verarbeitet. Damit zählt die Kokusnuss zum Grundnahrungsmittel und ist ein täglicher Begleiter in den einheimischen Speisen. Vom Coconut Sambal, Samaposa, Gr...
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Rezept: Pickles

Hallo! Heute kommen wir zum dritten Bestandteil unserer Leibspeise im Angels Home: Pickles! Süß-sauer eingelegte Zwiebeln und Papaya, die dem deftigen Chicken und Kartoffeln genau die richtige Frische geben. Ich hoffe euch haben die Rezepte gefallen ...
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