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Mittendrin statt nur dabei.
Über unseren Blog „Mitten im Geschehen“ könnt ihr täglich aktuelle Neuigkeiten aus unserem Kinderheim Angels Home for Children in Sri Lanka erfahren. Sowohl die Projektleiter Frank und Julia als auch die Freiwilligen berichten hier über ihre Arbeit mit den Mädchen, witzige Begebenheiten aus dem Alltag oder auch über Besonderheiten aus einem Leben in Sri Lanka. Mit unseren Blogeinträgen möchten wir euch kontinuierlich auf dem Laufenden halten und teilhaben lassen, was wir dank eurer Hilfe mit dem Dry Lands Project e.V. für die Kinder hier erreichen. Viel Spaß beim Lesen!
Ganz schön gesund
Nichtsahnend aber neugierig, packte ich bei meinem letzten Einkauf kurzerhand kleine, schwarze Samen, Kasakasa Seeds genannt, in meinen Einkaufskorb. Erst danach erkundigte ich mich bei unserer Aushilfsköchin Chethana ob sie diese kenne. Tatsächlich benutzt auch sie ab und zu diese gesunden Samen in der Küche des Angels home for Children und erklärt mir wie ich sie zubereiten kann.
Ob im kalten oder warmer Flüssigkeit, Wasser oder Milch, nach einigen Minuten wandeln sich die kleinen, schwarzen Kasakasa Seeds in grosse Kügelchen um.
Am besten schmecken die Kasakasa Seeds, auch Poppy Seeds genannt, zusammen mit säuerlichen Getränken, wie beispielsweise Orangen oder Limettensaft. Obendrein versprechen sie eine ganze Reihe von heilenden und helfenden Wirkungen zu haben.
Kasakasa Seeds aus Sri Lanka
Im Internet werden auch die in den Samen enthaltenen Mineralstoffe und Vitamine hoch gelobt, wie beispielsweise Eisen, Phospor, Magnesium und Kalzium.
Quelle
