Mitten im Geschehen

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.
JAN
19

Wir haben Geburtstag!

Happy Birthday
Heute feiern wir unseren 13. Geburtstag und freuen uns sehr über dieses Jubiläum! Hätte uns am 18. Januar 2005 jemand gesagt, dass wir so lange durchhalten und heute 54 Mädchen in unserem Angels Home for Children leben, dann hätten wir das vermutlich...
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JAN
18

Alkoholkaufverbot für Frauen.

58
  Sri Lankas Präsident verhängt Alkoholkaufverbot für Frauen – fünf Tage nach dessen Abschaffung Knapp fünf Tage nach der Abschaffung des Alkoholkauf- und verkaufverbots für Frauen in Sri Lanka hat der Staatspräsident Maithripala Sirisena angeor...
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JAN
18

Wie schmeckt eigentlich Schnee?

Madushani ist begeistert von ihrem Schneemann
Wenn es in Deutschland kalt wird und wir uns jedes Jahr aufs Neue Mütze und Schal anziehen und uns in unsere dickste Jacke packen, sind viele am Jammern. Für die Kinder hier unvorstellbar. Wenn sie morgens bei angenehmen Temperaturen, die nie unter 2...
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JAN
16

Mein allererster Schultag

Omalmi, Dinithi und Anne an ihrem ersten Schultag
Leider kann ich mich nicht mehr so genau an meinen allerersten Schultag vor 22 Jahren erinnern, aber eines weiß ich bestimmt: Die Aufregung war riesig! Hier im Angels Home war am Montag, den 15.01.2018, die Vorfreude nicht minder groß:  Anne, Di...
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JAN
15

Morgenroutine

Gut gelaunt auf dem Weg zur Schule
Damit das Fertigwerden vor der Arbeit oder der Schule schnell und ohne Probleme funktioniert, ist bei den meisten Familien ein bestimmter morgendlicher Ablauf vorhanden, der auch den größten Schlafmützen das Wachwerden erleichtert. Hier im Angels Hom...
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JAN
13

Ein ganz besonderer Geburtstag

Die Geburtstagstafel für Anne
Gestern haben wir im Angels Home einen Geburtstag der besonderen Art gefeiert, denn unser allererstes Mädchen Anne Chrismalee wurde 19 Jahre alt und hat ihren Ehrentag - wie schon die letzten 13mal in ihrem Leben - mit uns gefeiert. Dazu muss man sag...
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JAN
12

Der Umwelt zuliebe.

Schöne Natur im Angels Home
In Sri Lanka ist Umweltbewusstsein und ein Nachhaltiger Umgang mit der Natur sowie den Ressourcen ein heikles Thema. In den Städten, auf dem Land, am Strand, im Meer, in Flüssen, unter Palmen oder direkt neben einem Luxushotel: Überall befinden sich ...
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JAN
08

Große Köchinnen

Spaß beim Helfen
​Stellt euch mal vor, ihr sollt spontan für sechzig Menschen eine vollwertige Mahlzeit kochen. Also ich für meinen Teil wäre maßlos überfordert. Die Mädchen hier sehen das total entspannt und zaubern seit einigen Tagen sogar ohne die Hilfe der K...
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JAN
06

Ambarella-Früchte mit Reis

Ambarella Früchte im Garten des Angels Home
​Donnerstag ist hier im Angels Home Ambarella Tag. Frisch gepflückt werden die exotischen Früchte in der Küche mit einigen einfachen Schritten zu einem köstlichen und gesunden Mahl verarbeitet. Die Eigrossen, grünen Früchte werden sobald si...
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JAN
04

Gelungene Überraschung

Happy Birthday!
​Anlässlich zu Thath Thas (Franks) Geburtstags am 2. Januar, organisierten die Mädchen eine Überraschungsparty im Klassenzimmer, hinten im Garten. Den ganzen Vormittag bereiteten sie alles unter größter Geheimhaltung vor und dekorierten den Raum...
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JAN
01

Unterwegs mit Affenzahn

Three-Wheelers
Für eine erfolgreiche Fahrt in einer Autorikscha auch Tuktuk genannt, benötigt man 3 Dinge: einen furchtlosen Fahrer, einen gut qualifizierten Schutzengel sowie starke Nerven. Gerne wird links oder rechts überholt, in jede winzige Lücke gepresch...
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DEZ
31

Wada, it's teatime!

knusprige Köstlichkeiten
​ Mein kulinarischer Lieblingstag ist der Mittwoch, da gibt es morgens Pfannkuchen mit einer himmlischen, karamellisierten Kokosnussfüllung und am Abend gleich meine zweite Lieblingsspeise: Rotti mit Zwiebelsambal (beide Rezepte sind auf de...
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NOV
03

Lecker sind die Ladyfinger

Da weiß man woher der Name kommt
​Nein die Rede ist nicht von den kalorienreichen Löffelbiskuit Keksen, die unter selbigem Namen bekannt sind, ganz im Gegenteil - die Rede ist von einer Gemüsesorte und einer sehr gesunden und leckeren noch dazu. Ladies´Fingers tragen ...
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OKT
21

Frischer Fisch

Fisch liegen auf dem Fischmarkt oft einfach auf dem Boden
​ 3.00 Uhr morgens aufstehen, 40 Minuten Fahrt zum Fischmarkt von Negombo.  Halbe und ganze Fische türmen sich auf den Steinbänken und auf dem Boden. ​ Der Fischgeruch ist um diese Zeit noch gut auszuhalten, ein Glück befinden wir uns wenn die S...
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OKT
19

Dhal-Curry geht immer

Zutaten für Dhal-Curry
Kürzlich ist mir doch glatt aufgefallen, dass hier in unserer Rezepte-Kategorie noch gar nicht das klassische Dhal-Curry veröffentlicht wurde. Dabei reden wir hier von DER Beilage schlechthin, die es fast immer und zu jeder Mahlzeit in Sri Lanka gibt...
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OKT
02

Halapa hin, Halapa her

Halapa im Kenda Blatt
Als ich hier im Angels Home for Children das erste Mal die traditionelle Speise Halapa probiert habe, war ich gleichermassen neugierig und skeptisch. Kein Wunder: ein Blatt steht normalerweise nicht auf meinem Frühstückstisch. Dieses Blatt ...
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SEP
22

Sweet & Chilli

Hauptsache süβ
​ Sehr scharfes Essen und Asien, über diese Kombination dürfte sich wohl niemand so wirklich wundern. Tatsächlich kennt die Schärfe in den Gerichten hier im Angels Home keine Grenze nach oben. Obwohl es immer sehr gut schmeckt und sowohl die Mäd...
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APR
29

Ein leckeres Kürbisgericht

Ein leckeres Kürbisgericht
​Zu meinen Lieblingsgerichten hier im Angels Home zählt dieses schmackhafte Kürbisgericht. Meist wird es mit Reis und Roter Beete serviert und ist recht schnell und einfach zubereitet. Eine solche Köstlichkeit möchte ich euch nicht vorenthalten: ...
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MäR
20

Rotti & Lunu (Zwiebel-Sambel)

Rotti & Lunu (Zwiebel-Sambel)
​Hallo meine Lieben, Wie versprochen bekommt ihr heute das erste Rezept für eine der Kokos-Leckereien aus der Angels-Home-Küche. Es nennt sich Rotti und ist eine Art Kokos-Brot.Traditionell wird dazu immer ein zwiebel-Sambel zubereitet. Ich habe mich...
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MäR
07

Neues Lieblingessen: Pancakes mit Kokosfüllung

Neues Lieblingessen: Pancakes mit Kokosfüllung
​Mindestens einmal in der Woche gibt es im Angels Home Pancakes zum Frühstück. Anders als in Deutschland werden diese mit einer Kokosnussfüllung verfeinert. Nicht nur die Mädchen, sondern auch ich bin ihnen mittlerweile restlos verfallen. Deshalb möc...
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Wir brauchen einen Stromgenerator!

3,277.00 €
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