Aktuelle News von Julia Fischer

Nicht immer gibt es soviel zu erzählen, dass es sich lohnt, einen Bericht darüber zu schreiben und wenn man solange wartet bis man genügend zusammen hat, ist es auch meistens schon wieder veraltet. Deswegen findet ihr hier Momentaufnahmen unserer täglichen Arbeit, ob Lustiges, Nachdenkliches, Fotos oder nur ein kurzer Gedankengang.
Wer Lust hat, kann sich gerne daran beteiligen und Fragen stellen, Fotos dokumentieren oder eine Bewertung abgeben. Viel Spaß beim stöbern.

33-jährige Drylands-Verrückte, die Frank kurz nach der Gründung des Vereins kennen und lieben gelernt hat... ;-) Fester und unumstößlicher Teil des Projekts!

JAN
19

Wir haben Geburtstag!

Heute feiern wir unseren 13. Geburtstag und freuen uns sehr über dieses Jubiläum! Hätte uns am 18. Januar 2005 jemand gesagt, dass wir so lange durchhalten und heute 54 Mädchen in unserem Angels Home for Children leben, dann hätten wir das vermutlich...
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JAN
13

Ein ganz besonderer Geburtstag

Gestern haben wir im Angels Home einen Geburtstag der besonderen Art gefeiert, denn unser allererstes Mädchen Anne Chrismalee wurde 19 Jahre alt und hat ihren Ehrentag - wie schon die letzten 13mal in ihrem Leben - mit uns gefeiert. Dazu muss man sag...
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OKT
19

Dhal-Curry geht immer

Kürzlich ist mir doch glatt aufgefallen, dass hier in unserer Rezepte-Kategorie noch gar nicht das klassische Dhal-Curry veröffentlicht wurde. Dabei reden wir hier von DER Beilage schlechthin, die es fast immer und zu jeder Mahlzeit in Sri Lanka gibt...
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JAN
09

Singhalesische Obstplatte

Während Julia, die Praktikanten und Mädchen die Obstplatten und die Deko für die Silvesterparty machten, war ich in der Küche und habe mal auf die schnelle, 280 kleine Schnitzel und 150 Hänchenschenkel zubereitet. Es wäre auch alles locker und flockig zugegangen, wenn ich wie bestellt Hänchenbrusfilet ohne Knochen anstatt die ganze Brust bekommen hätte. So musste ich erstmal alles vom Knochen trennen. Schlimmer war allerdings, das die Hähnchenschenkel die schon am Abend vorher kommen sollten, erst am Nachmittag kamen und ich dann aus dem schwitzen nicht mehr raus kam 😠 Aber nach 8 Stunden ohne Pause war dann doch noch alles fertig und ich hatte sogar noch Zeit mich 1 Std. hinzulegen. 😌

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Wir brauchen einen Stromgenerator!

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